Första gången jag hörde talas om läkaren Fredrik Nyström var när han gjorde en studie på snabbmatens metabola effekter på unga, friska människor. Hans rön var revolutionerande enligt honom själv. Han hade nämligen ”upptäckt” att överätning gav dåliga levervärden (http://www.liu.se/liu-nytt/arkiv/nyhetsarkiv/1.14523?l=sv). Detta är dock ingen ny upptäckt och i USA har man under decennier bekymrat sig över tillståndet non-alchol-fatty-liver disease, dvs förfettad lever som inte beror på alkoholintag utan på just överätning.
Nu är Nyström i ropet igen då han påstår följande i Aftonbladet: http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article5911098.ab
Nyström har förstås vissa poänger, fram allt när det gäller nyttan av generella vitamin- och mineraltillskott. Men han uttalar sig väldigt kategoriskt. Att övervikt inte påverkar vår hälsa och att piller är bästa behandling är väl kanske de allra märkligaste påståendena. Det motsägs av en rad internationella experter (exempelvis den världsledande epidemiologen Walter Willet). Det hela vore ganska komiskt om det inte vore för att det förvirrar allmänheten om vad som är hälsosamt och inte. Jag är nog böjd att hålla med Charlotte Erlansson-Albertsson i hennes kommentar att Nyström är okunnig. Är det marknadsföringen av hans kommande bok som är drivkraften bakom detta?
I skrivande stund jobbar jag med fördjupningskurs i kostrådgivning. Här är en bild från i tisdags:
Nu är Nyström i ropet igen då han påstår följande i Aftonbladet: http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article5911098.ab
Nyström har förstås vissa poänger, fram allt när det gäller nyttan av generella vitamin- och mineraltillskott. Men han uttalar sig väldigt kategoriskt. Att övervikt inte påverkar vår hälsa och att piller är bästa behandling är väl kanske de allra märkligaste påståendena. Det motsägs av en rad internationella experter (exempelvis den världsledande epidemiologen Walter Willet). Det hela vore ganska komiskt om det inte vore för att det förvirrar allmänheten om vad som är hälsosamt och inte. Jag är nog böjd att hålla med Charlotte Erlansson-Albertsson i hennes kommentar att Nyström är okunnig. Är det marknadsföringen av hans kommande bok som är drivkraften bakom detta?
I skrivande stund jobbar jag med fördjupningskurs i kostrådgivning. Här är en bild från i tisdags:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar