tisdag 29 september 2009

isodieten sopar banan med LCHF!

Expressen har kört en viktminskningstävling mellan LCHF, isodieten och Atkins. Två killar körde LCHF respektive Atkins och en tjej körde isodieten. Nu har LCHF-killen och isotjejens resultat offentligtgjorts. Isodieten sopade banan med LCHF. Inte särskilt vetenskapligt, men för oss som står bakom isodieten är det förstås kul. "Vår" tjej tyckte det fungerade utmärkt och hon mådde bra, hade träningslust och kände ingen hunger. Dessutom tappade hon 9 kg (varav 8,4 kg kroppsfett) kroppsvikt mot LCHF-killens 5 kg!




I måndags var det kursstart i Stockholm igen. Här är en bild från i måndags:

fredag 25 september 2009

"Fettdoktorn" rekommenderar kolhydrater till hjärtsjuka?

Det har knappast undgått någon att Annika Dahlkvist, "fettdoktorn", förespråkar en kolhydratfattig kost rik på mättade animaliska fetter. Hennes anhängare brukar också förorda denna kosthållning som den bästa för skydd mot hjärt- och kärlsjukdomar. Med denna bakgrund kommer detta uttalande på hennes blogg som en överaskning:

"Kanske att vi ska tillråda dem som får ökade blodfetter under LCHF-kost att sänka fettintaget och öka kolhydratintaget en aning? Vad tror ni?"


Kanske är det de hjärtproblem (enligt diskussionen på länken ovan) som LCHF-förespråkaren Litsfeldt verkar ha drabbats av en utlösande faktor?

Jag tror dock att det i första hand inte handlar om proportionerna kolhydrater/fett som påverkar riskerna, men vilka livsmedel vi väljer. Kommer kolhydraterna från vitt bröd eller bönor? Kommer fettet från smör eller fet fisk?

I skrivande stund är jag i Sandviken på hälsomässa. Kom gärna förbi och prata lite om ni har vägarna förbi!

Vår monter i Sandviken (inte så rolig bild kanske, men bättre än ingen, eller?):

fredag 18 september 2009

Detox = intox?

Detox är en trend som kommer och går genom åren. Just nu är det extra populärt att detoxa. Men vad handlar egentligen detox om? Grundtankarna handlar om att man renar kroppen från föroreningar som vi blir utsatta för genom vårt syndfulla leverne. När man detoxar ska man ofta äta olika typer av dyra tillskott (som olika detox-gurus säljer) som ska underlätta "reningsprocessen". Dessutom ska man undvika "gifter" som alkohol, kaffe och rött kött!

Är våra kroppar så fulla av gifter? Vissa gifter kan ansamlas i kroppens fettvävnader. Dessa gifter är dock ofta inte speciellt giftiga förrän kroppen försöker utsöndra dessa genom urin eller galla. Det betyder att dessa inte är speciellt farliga så länge de ligger inaktiva i fettvävnaden. Ett annat exempel på gifter som ansamlas i kroppen är tungmetaller som anrikas i njurarna. Vore det inte ypperligt att kunna rena kroppen från dessa?

Förespråkarna av detox hävdar att dessa "reningskurer" kan minska risken för cancer, hjärt- och kärlsjukdomar och allsköns sjukdomar och motverkar en överhängande orgnassvikt. Stämmer detta? Många som går på detox-kurer upplever att deras hy blir bättre och lider man av akne brukar detox hjälpa. Dessutom upplever många med auto-immuna sjukdomar som reumatism och psoriasis att de blir bättre. Lider man av IBS (uppsvälld mage) blir man också ofta bättre. Är detta ett bevis på att kroppen renas?

Knappast! De ovan beskrivna förbättringar hänger ihop med att man hamnar i negativ energibalans, dvs man stoppar i sig mindre än vad man gör av med. Då minskar immunförsvaret sin aktivitet och då förbättras auto-immuna sjukdomar. Hudförbättrningarna hänger också ihop med att man utesluter gluten, vilket gör att många IBS-magar blir bättre. Det är för övrigt samma mekanism som ligger bakom de minskade IBS-besvär som många LCHF:are upplever (istället för rening säjer dessa att deras stora intag av fett smörjer tarmarna). När man sedan börjar äta normalt igen (eftersom man svälter ihjäl om man detoxar för evigt) återkommer problemen. Istället smutsar detox ner kroppen genom att en massa gifter bildas och aktiveras vid den fasta som detox ofta innebär. Vill du uppnå detox-effekter temporärt kan du lika gärna fasta under period.

Hur kan detox-gurus säga att deras produkter renar kroppen? Vad är bevisen för att kroppen renas? Har någon en seriös referens blir jag så klart glad för att få den. Hittills har jag aldrig hittat någon...

Det här är Victor!

Han vill så gärna vara med på bild på min blogg - så nu får han det. Victor går kursen i Stockholm som slutar idag.

Victor:

onsdag 16 september 2009

På kurs i Stockholm

Efter sommaren har vi förlagt våra Stockholmskurser på Mornington Hotell i Bromma. Trevlig konferens och hotellet har hälsoprofil och träningsmöjligheter.

Här är en bild från dagens kursande:

fredag 11 september 2009

På kurs i göteborg!

Idag är det sista dagen på vår Göteborgsutbildning. Helt underbar grupp som vanligt. I skrivande stund är det Susanne Dalsätt som föreläser och sedan har hon lovat mig skjuts till flyget! Jag vill också nämna att Expressen kör en tävling mellan LCHF, Atkins-metoden (även kallad GI-metoden av Ola Lauritzon) och isodieten. Det ska bli spännande att se hur det går. Vi är de enda som har fått en tjej och tjejer har i regel lite svårare att minska i vikt än killar! En sann utmaning alltså!

Bilden visar provskrivningen idag - snacka om maxkoncentration!

/Martin

måndag 7 september 2009

Mjölklobbyn

Det var länge sedan jag skriv ett inlägg sist, men nu är jag på banan igen. Idag läste jag en intressant artikel i DI där man belyste mjölklobbyn på ett förträffligt sätt. Jag tycker inte att det är fel att det finns en mjölklobby, MEN denna ska behandlas precis som vilken annan industrilobby som helst. Som artikelförfattaren konstaterar "det är svårt att se var gränsen går mellan jordbrukande företags vilja att kränga sina subventionerade varor, och folkhälsoivrande". Bland annat tar man upp propagandasidan drinkitup.europa.eu där bland annat femåringar får svara på hur ofta man ska dricka mjölk. Snacka om tidig indoktrinering!

Dessutom konstaterar man att det går en mjölklobbyist på var 65:e mjölkbonde och att EU fortfarande stödköper mjölprodukter och ger exportbidrag för dessa. Exportbidragen bidrar till dumpade priser för länder utanför EU och att det förstör marknader och inhemsk produktion i tredje världen kommer väl inte direkt som någon nyhet...

Jag är dock inte emot mjölk som produkt, men jag tycker mjölk särbehandlas på ett oförsvarligt sätt!