Första gången jag hörde talas om ”Cellsyre” var under benämningen ”stabiliserat syre” för över tio år sedan. Nu verkar det som detta blufftillskott återigen vinner mark. Vad handlar det om?
Detta är ett kosttillskott som innehåller, hör och häpna, syre löst i vatten. Varför i all världen ska man ta tillskott med syre? Retoriken hos återförsäljarna handlar om att ”syrehalten i atmosfären har sjunkit och att vi alla är drabbade av en syrebrist”. Det är förstås propaganda som anspelar på folks allmänna rädsla.
Har syrehalten i luften verkligen minskat? Ja, sedan dinosauriernas tid har den minskat en del, men inte så länge människan har funnits (om man nu tror på evolutionen). Drabbas man av långvarig marginell syrebrist anpassar sig kroppen genom att öka antalet röda blodkroppar (polycytemi). Detta händer vid höghöjdsträning och vid grav övervikt.
Att försöka ta syre upplöst i vatten som tillskott är därför helt verkningslöst och hade det ens fungerat skulle det antagligen bara leda till en öka produktion av fria radikaler. Läser man på innehållsdeklaration innehåller produkten endast destillerat vatten och koksalt. Dessutom säger man att vattnet är pH-neutralt, vilket är helt vilseledande. Destillerat vatten har nämligen en obefintlig buffertkapacitet, vilket gör att pH påverkas av exempelvis utandningsluft.
Detta är ett kosttillskott som innehåller, hör och häpna, syre löst i vatten. Varför i all världen ska man ta tillskott med syre? Retoriken hos återförsäljarna handlar om att ”syrehalten i atmosfären har sjunkit och att vi alla är drabbade av en syrebrist”. Det är förstås propaganda som anspelar på folks allmänna rädsla.
Har syrehalten i luften verkligen minskat? Ja, sedan dinosauriernas tid har den minskat en del, men inte så länge människan har funnits (om man nu tror på evolutionen). Drabbas man av långvarig marginell syrebrist anpassar sig kroppen genom att öka antalet röda blodkroppar (polycytemi). Detta händer vid höghöjdsträning och vid grav övervikt.
Att försöka ta syre upplöst i vatten som tillskott är därför helt verkningslöst och hade det ens fungerat skulle det antagligen bara leda till en öka produktion av fria radikaler. Läser man på innehållsdeklaration innehåller produkten endast destillerat vatten och koksalt. Dessutom säger man att vattnet är pH-neutralt, vilket är helt vilseledande. Destillerat vatten har nämligen en obefintlig buffertkapacitet, vilket gör att pH påverkas av exempelvis utandningsluft.
Bluff, bluff, bluff!
Så här ser en sökning ut då man söker på cellsyre:
http://www.bing.com/search?q=cellsyre&FORM=DLCMHP&CP=65001&mkt=sv-se
Idag har vi haft avslutning på en fördjupningskurs för Kostrådgivare och kocken Jacob Wismar lagad mat som vi sedan avnjöt tillsammans med lite gott rödvin. Underbart!
Så här ser en sökning ut då man söker på cellsyre:
http://www.bing.com/search?q=cellsyre&FORM=DLCMHP&CP=65001&mkt=sv-se
Idag har vi haft avslutning på en fördjupningskurs för Kostrådgivare och kocken Jacob Wismar lagad mat som vi sedan avnjöt tillsammans med lite gott rödvin. Underbart!