Äntligen bra väder sista april!

Det var länge sedan jag upplevde en sista april med vackert väder. Jag hoppas dagen idag blir ett undantag. Under helgen kommer jag att så de sista fröna i mitt trädgårdsland - det är hög tid nu. Måste också dela med mig av den vackra utsikten där jag är i skrivande stund:

Bilden är inte den bästa´, bl a eftersom den är tagen i motljus, men det är en fin vy. Bilden är tagen hemma hos en samarbetspartner till mig. Vissa har det fint. Jag blir bara lite avundsjuk... :-)

Äntligen ett inlägg!

Nu blev det precis så där som jag inte ville att det skulle bli - lång tid mellan inläggen! Min frånvaro har dessvärre inte berott på att det inte hänt något som jag vill dela med mig av - utan tvärtom. Det har varit lite svårt att hinna med (jag skyller på det iaf)...

Idag har vi haft avslutning för ytterligare en grupp entusiastiska Kostrådgivare. Helt underbar grupp som alltid, men denna gav också två mycket fina viner (nam, nam). Tyvär fick jag inte med alla på bild, men är syns några:

I onsdags var det föreläsning för en Olympens förskola/skola på Hotell Anglais. Vi pratde om tillsatser och matallergier och intresset var på topp. Roland Johansson (bilden) är av dem som ligger bakom Olympen som utmärker sig bland annat genom sin föredömliga kostprofil.

Slutligen måste jag bara dela med mig av en effekt av sommarvädret:

Leker de "hur många går in en ruta på 10 x 10 meter, eller vadå? Är det kul? Man kanske skulle prova...

/Martin

Omättade fetter mättar bättre än mättade!

Detta visar en ny studie från Nederländerna. Klart intressanta rön, tycker jag, särskilt som att den senaste kosttrenden handlar om att äta mycket mättat fett.
I den här studien gav man en försöksgrupp fett direkt ner i magen via en slang. Det innebär att försökspersonerna inte uppfattade någon smak, vilket annars kunde påverka den upplevda mättnaden. Resultatet visade att omättade fetter klart vann över mättade fetter när det gäller upplevd mättnad. Ett klart intressant inlägg i debatten tycker jag!

”Gå ner i vikt utan att träna”

Låter ju bra. Undrar vad detta handlar om då? Jo, det handlar faktiskt om isodieten. Klockan åtta igår kväll ringde telefonen hos min kollega Kristina och en journalist ville ha info om isodieten. Jättekul att hamna i tidningen, men eftersom alla vi som står bakom isodieten förespråkar motion är det på sin plats att kommentera detta. Visst kan många gå ner i vikt med isodieten utan motion, men för maximal bestående effekt och hälsovinster är motion en viktig ingrediens. Så här såg löpet ut: